Bộ ba bánh cá

Chiếc bánh ngon này là một món ăn tuyệt vời để làm cho một cuộc họp mặt gia đình lớn

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phục vụ: 4

Thành phần

500g khoai tây Charlotte, thái lát mỏng

25g bơ không ướp muối

25g bột mì thường

300ml sữa tách kem

75g phô mai mềm

1 muỗng cà phê muối natri thấp

1 muỗng cà phê mù tạt

25g gói hẹ, xắt nhỏ

500g cá tuyết thái hạt lựu, cá hồi và tôm nấu chín

phương pháp

1 Làm nóng lò ở 200oC / R6.

2 Nấu khoai tây trong nước sôi trong 5 phút rồi để ráo nước. Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái nồi vừa và thêm bột. Nấu trong 30 giây.

3 Dần dần trong sữa và đun sôi, khuấy cho đến khi đặc. Sau đó thêm phô mai mềm, muối, mù tạt và hẹ.

4 Khuấy cá vào nước sốt và nấu trong 2-3 phút sau đó chuyển sang đĩa phục vụ lò nướng. Trên cùng với khoai tây và nêm hạt tiêu đen sau đó chuyển vào lò nướng và nướng trong 20 phút cho đến khi vàng.